Pasta salmone e zucchine grigliate

  • 100 grammi di pasta
  • 1 confezione da 100 grammi di salmone scozzese
  • 1 zucchina bianca media affettata e grigliata
  • olio, sale, zafferano

Tagliare a pezzetti il salmone e saltarlo molto brevemente in una pentola antiaderente appena unta d’olio.

Tagliare le zucchine grigliate in pezzi piccoli.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e con una bustina di zafferano. Scolarla e condirla con gli altri ingredienti.

 

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