- 100 grammi di pasta
- 1 confezione da 100 grammi di salmone scozzese
- 1 zucchina bianca media affettata e grigliata
- olio, sale, zafferano
Tagliare a pezzetti il salmone e saltarlo molto brevemente in una pentola antiaderente appena unta d’olio.
Tagliare le zucchine grigliate in pezzi piccoli.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e con una bustina di zafferano. Scolarla e condirla con gli altri ingredienti.