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Pasta ricotta e sanapi

  • Pasta di Semola 90 grammi
  • Ricotta 70 grammi
  • Sanapi 100 grammi
  • Olio d’oliva 1 cucchiaino
  • Sale

Calorie: 492 (calcolate con app Fitbit)

Bollire i sanapi* in acqua salata, scolarli e ripassarli in padella con un cucchiaino di olio. Allungare la ricotta con acqua calda. Mescolare pasta, ricotta e verdura.

* I sanapi (senape selvatica) sono piante spontanee che crescono in primavera nei campi.

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