Pasta ricotta e pomodori secchi

• Pasta di Semola, 90 grammi
• Pomodori secchi: l’equivalente di 250 grammi di pomodori
• Ricotta, 85 grammi

Calorie: 497 (calcolate con app Fitbit)

Promemoria: Reidratare per qualche ora i pomodori in acqua con un po’ di aceto. Cuocere in acqua e olio fino ad assorbimento del liquido. Tagliare in piccoli pezzi.