Pasta piselli, filetto e peperoncino

  • 100 grammi di pasta
  • 80 grammi di filetto stagionato affettato
  • 60 grammi di pisellini
  • Olio, sale, peperoncino e zafferano

Spezzettare il filetto e rosolarlo brevemente con un cucchiaino di olio.

Bollire la pasta e i pisellini in abbondante acqua salata e con una bustina di zafferano.

Scolare la pasta con i pisellini e saltarla con il filetto. Aggiungere un peperoncino.

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