StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta integrale
- Una ventina di cozze
- 2 pomodori rotondi medi
- Un mazzetto di rucola
- Olio, sale, peperoncino, origano
Pelare i pomodori, tagliarli a fette e saltarli in una pentola antiaderente con un cucchiaino di olio. Aggiungere le cozze, l’origano e il peperoncino, far cuocere le cozze per 4-5 minuti e spegnere il fuoco.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.
A fuoco spento aggiungere la rucola.
