StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- 150 grammi di petto di pollo macinato
- 1 mazzetto di rucola
- Rosmarino
- Noce moscata
- Peperoncino
- Zafferano
- Olio, sale
In una pentola antiaderente rosolare a fiamma vivace il pollo con un cucchiaino di olio, aghi di rosmarino, noce moscata e sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e con una bustina di zafferano, scolarla e saltarla nel petto di pollo.
A fuoco spento aggiungere rucola e peperoncino.
