StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- 2 pomodori San Marzano pelati e tagliati a cubetti
- 1/2 vaschetta di cozze sgusciate
- 1 peperoncino
- olio, sale
In una pentola antiaderente cuocere il pomodoro e il peperoncino con un cucchiaino d’olio ed un po’ d’acqua.
Quando il pomodoro è ben cotto aggiungere le cozze e saltarle a fiamma vivace. Non aggiungere sale perché le cozze sono salate.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.
