Pasta carciofi e ricotta

• Pasta di Semola, 100 grammi
• Ricotta, 100 grammi
• Carciofi, 1 medio
• Olio d’oliva, 1 cucchiaino
• Sale
• Zafferano (nell’acqua di cottura della pasta)

Calorie: 611 (calcolate con app Fitbit)

Carciofi saltati in un cucchiaino d’olio e acqua.