Filetti di salmone all’arancia

• 3 filetti di salmone da 200 grammi ciascuno
• il succo di un limone
• il succo di 2 arance
• 2 cucchiai di olio
• sale

Calorie totali per filetto da 200 grammi: 367 (calcolate con app Fitbit)

Spremere gli agrumi e raccogliere anche la polpa che resta nello spremiagrumi. Marinare i filetti di salmone nel succo di agrumi con l’olio per almeno un’ora. Trasferire in una pentola antiaderente, aggiungere un po’ di sale e far cuocere finché il succo si rapprende.