- Una fetta grande di vitello (ca 830 grammi)
- Prosciutto Crudo, 200 grammi
- Scaglie di grana Padano, 65 grammi
- Funghi Porcini Secchi, 10 grammi
- 1 bicchiere di vino rosso, 1 bicchiere di Marsala
- Olio d’oliva, circa 10 cucchiai
Calorie totali: 3028 (calcolate con app Fitbit)
Adattamento (brutta copia) della ricetta Rosa di Parma del sito Cucchiaio d’Argento